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海豚家今天吃餃子,這個從香港灣仔碼頭擺的小攤子傳奇轉型成功的水餃有六種口味,嘿嘿,我想一次吃六種口味,吃到翻過來。






迫不及待的打開包裝,有20個餃子寶寶乖乖的躺在盒子裏,一顆一個位置,不像傳統的冷涷水餃全部黏成一團。


放在冷涷庫裏才取出來,餃子上頭都還結著霜,他們好像喊著:「海豚吃我吃我!」


我很好奇的是,為什麼會有六種口味,到底有那六種啊?


三鮮、高麗菜豬肉、玉米蔬菜豬肉、辣四季豆豬肉、鮮蝦韭黃、韭菜豬肉,哇~~我每種都想吃耶!


於是,我做了一件很賤的事,就是把每包都打開,各挖出2顆,我想要煮一盤「灣仔碼頭花式水餃」,哈哈~~~外面沒有這樣賣的吧,肯定會被老闆瞪!


海豚很乖,有看著包裝上的煮法和時間來控制,什麼?還可以煎、蒸、炸?嗯~~我是懶人一族,我用煮的就好。


好漂亮的餃子,全部都沒有破,皮薄且看得見裏頭內餡顏色,我心裏一直在猜著哪一顆是什麼口味?

接下來,請注意看盤子中餃子的變化~~~


隨便夾了一個咬了一口,嘿!這我知道,有好幾隻完整的的蝦仁和濃郁鮮香的韭黃味,是鮮蝦韭黃吧!好吃!


唔!這顆有紅蘿蔔,是什麼口味的,也有咬到玉米,玉米蔬菜豬肉是也,我喜歡吃玉米,這個味道和口感我喜歡。


這是辣四季豆豬肉,不是很辣,僅僅是微辣,給重口味的人吃,基本上我吃這餃子都沒用沾醬,因為單吃就可以吃到餡料的美味,而且因為餃子皮很薄,不像一般吃餃子的滿口麵粉味,每吃一顆餃子,都像嚐一道小品。


看見玉米了吧!餃子裏頭汁很多,整顆塞進肚,湯汁才不會跑出來。


喔!這很特別溜,三鮮,哪三鮮啊?香菇、木耳、蝦米黃金三角構成的鮮味,讓人不覺得是在吃餃子,妙極!


這一顆是啥?還剩下高麗菜和韭菜豬肉的,基本上我比較愛韭菜的,因為不沾醬吃且味道較重,高麗菜餃平常也常吃,也就不好奇。

盤子中的餃子一下子就被海豚吃得清潔溜溜,要不是為了要拍照,我肯定是一顆接一顆,沒有停的,味道普遍來說很有特色,對於平常很忙碌無法馬上下廚的人,煮上一盤水餃是很方便的,而且還不用準備沾醬。

吼~~光看海豚吃怎麼過癮啊!當然要自己吃到玩到才算數啊?灣仔碼頭手工水餃之家正在免費請大家吃水餃,總共有100個免費試吃的名額,還有機會得到家樂福禮卷2萬元喔!

吃水餃請進啊!http://wcf.bremennetwork.tw/


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