海豚飛看世界

米香不是用爆的嗎？怎麼會是用炒的？哈~~走一趟雞鳴園，你就會知道另一種不同的有趣做法，而且要自已動手做，沒做，就沒得吃。


嘿！真的是用炒的！動作要快，不要偷懶！



來到花蓮富里羅山村，有人提議要去炒米香，我舉手同意，要吃要玩當然要跑快。產米的羅山村，可以用自己當地盛產的米來做米的副食品，真是一個很不錯的主意。

 
這一鍋是啥？是練鐵沙掌的沙嗎？是炒熱待用的炒米香不可少的道具，把鹽炒熱。


看師父多熟練


這種打在屁股上會開大菊花吧！


有沒有很帥？


米倒進去炒不久就會像爆米香一樣爆開來耶，真有趣！速度時間要抓準，不然不是不熟就是過焦。


網篩過留下純米香


一邊炒的時候，最好一邊唸米香謠，會炒得比較有律動感！


後方在做啥？這一鍋可是另一道具，麥芽糖漿！


香味來源是這一包包的柳丁皮


當然也可在米香裏再加花生、芝蔴……


像不像糖果屋裏巫婆煮的那一大鍋


倒進米香


天女散花


糖漿和米香粒拌勻


變成這樣每顆都Bling Bling的


倒進特製的扁木盒裏整理


盒子在壓他


海豚在滾他


大家動手切他


哇哈哈，就等這一刻，好吃的米香配一杯麥茶，真的很不一樣，有淡淡的柳橙香，還有剛出鍋的新鮮，更有那手做的開心。


吃不完咧，老闆幫我們打包帶在路上吃。




外頭的「紅花合唱團」唱著：「我們這兒的米香，真的很好吃！」

雞鳴園體驗農家 
地址: 花蓮縣富里鄉羅山村12鄰74號 
聯絡電話:               03-8821348       、              0912-224166