海豚飛看世界

經過迪化街時，我一定會走近歸綏街望一下，唔~~~~又是一群人，全在等著吃，不論何時過來，客人總是這樣多，這就是「意麵王」~~~~

到底有什麼樣的好滋味，讓這些客人可以走進來吃碗麵，叫個小菜，再來碗湯，夏天午後還可以來碗挫冰，秘訣就在，50年來的老滋味和那份懷念的感覺。

和水瓶子約好下午四點，先到先等，等候的時間，客人依舊絡繹不絕，走了又來，來了又走。店裏服務生清一色的男生，人數頗多，身著工作服，頭戴白色帽，雖說是傳統的老店，卻有著現代化的管理和經營。

一樣的習慣，見到美食上桌，就是我們相機預備的時候，狂拍猛照，只為了記錄下圓環週邊漸漸快消失的文化和歷史回憶。短短的兩個鐘頭探尋，都可以再找回小時候在圓環玩耍的片刻回憶，這是我很樂意為圓環文化工作室做的一點點我該做的事，有趣，懷舊且有意義。

乾意麵是最讚的，一碗不多，幾口便扒完了，這裏不是吃飽，是吃巧，吃那個古老味兒~~~~

意麵王
地址：台北市歸綏街204號
電話：02-25530538
營業時間：10:30~21:00

乾意麵的甜辣醬拌開來，香味四溢。配上一碗餛飩湯，再丟進豬肝加薑絲，魯蛋來一半吧！呵~~~就很滿足啦~~~

哈~~~兩個人點這樣不多吧？一下子就解決掉啦~~~

吃碗冰吧！我點了布丁牛奶，超喜歡那種小時候布丁裏的味兒，水瓶子說是有點養樂多的味，嘿~~就是那個味兒，讚。杏仁豆腐味道如何？應該也不賴吧！不過老闆說他們這兒最有名的是紅豆冰，好！下次來吃~~~

把原本忙碌的王老闆，約過來坐一下，親切的王老闆是第三代傳人，對店裏的經營很盡心，士林的分店也是他在操控大權，對於這間老店，他以他的熱忱，在運作著。問他會再傳第四代嗎？他笑了笑，很難說吧！這事誰知呢？

意麵王，近延平北路歸綏街口~~~~老闆小時候都在這外面的馬路上玩耍呢！