一進門的場景,垂吊的一夜干是不是在說「吃我!吃我!」啊!
話說,10人大隊要塞進一間不大的居酒屋, 得要先和店家好好的打個商量,果然,分兩批到達的10人小組,有兩桌的領地可以大吃大喝。
有FU,有日本夜晚小居酒屋的FU,小小間的並不大,但是拉開門會有期待的溫暖!
來居酒屋當然要喝酒,不是啤酒就是清酒,這門外擺滿了各式清酒桶,叫客人來了別忘了喝一杯再走。
屋簷下的一夜干太吸引人,我已經在吞口水了。
一拉開門,果然如同我要的溫馨,滿屋的客人,忙碌的主人,戴著白色鏡框的熱情老闆娘趕緊招呼我們坐下,冷氣很強。
毛豆、熱茶、溼紙巾,先奉上。
這是誰寫的菜單啊?字真漂亮,我問。老闆娘開心的回:我寫的!這麼美的字,讓人每道都想吃說。
我們要吃煮物!老闆娘說都賣完了,蛤?才8點耶,好吧無緣吃煮物,別的一樣很精彩。
胡麻龍鬚菜,那胡麻好香啊!兩坨被罰站的龍鬚菜等著大家來光臨,慢慢的嚼,香味在口中就化了開來,很清爽的一道菜。
翔說要吃鮭魚生魚片,於是就叫了盅綜合的,很特別的是鮭魚生魚片上淋了大蒜醬,很辣,很好吃,不必沾芥末,第一次這樣吃也挺不賴。
再來一碗有幸福溫暖的鮭魚泡飯,鵬媽說要溫暖就吃這一味,這裏的泡飯是直接用柴魚清湯泡,而不是一般的茶泡飯。
梅汁山藥絲很爽口,那紫蘇梅的味道好濃,夾上幾根夾不起來又帶黏液的山藥,小小一口,勁道十足。
豆腐乳蒸魚,用的是吳郭魚,喜歡土味的配上豆腐乳,味道還頗搭,魚肉很細,喜歡吃魚剔魚的慢慢吃著,慢慢聊,一隻很快屍骨無存。
手工魚干豆腐嗎?我忘了,豆腐中有夾很多料,軟軟的口感,再和上一點羹湯,入口即化。
來酒啊!3個杯,我們要喝酒,來了酒,就要點串燒啦,這理當是絕配!
一夜干上來了,就是剛剛屋簷下的嗎?哈~~魚並不大隻,醃得頗入味,用筷子夾不太起來,我很想整條拿起來啃,比較豪氣,哈!
鵬爸讚不絕口的雞腿肉串,油滋滋的烤肉香,那味道會讓你記住一個月,哇~~
要灑上很多五味粉才會更有味的烤肥腸,真肥真好吃,一口肥腸一口啤酒,有要升天的感覺!
炸紫蘇花枝丸,熱熱的吃真好,炸得酥炸的花枝丸和那紫蘇葉的味道在口中打起架來了。
包著海苔和厚實鰻魚的厚燒玉子,香軟好吃,濃濃的鰻魚香和蛋香還有海苔香,吼!不知是誰比較香?
有人點鰻魚飯,卻留下鰻魚,只把有醬汁的飯扒完,哈,太好笑,那就叫一碗「鰻魚飯不要鰻魚」不就得了。
這是鵬媽千叮嚀萬交代要老闆娘一定要留下來的飯後甜點「烤麻糬」,沾滿花生粉的麻糬,外頭有烤過的酥脆,裏頭卻是熱呼呼的軟爛,一強一弱的對比,超有口感,給你一根大姆指,讚!
吃得太飽,我很難從狹小的桌邊站起身來去上廁所,只是覺得意猶未盡,這次人多吃了好多種類,下次再來進攻不同的類別,好吃好吃,謝謝鵬媽領我來。
味自慢-日式居酒屋
02-8663-3383
台北市景興路118號
捷運景美站2號出口
營業時間(每週一公休) 17:30-23:30
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