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可以讓我好好的坐著品嚐美食,是老天給我最好的禮物,因為,天生就是個愛吃鬼!

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來到日本山形縣天童溫泉的「一樂莊」,有這種爽口的豬肉捲耶,仔細瞧瞧裏頭包了什麼?


根據海豚很忙碌的分析報導(很忙碌是因為要照,還要吃,還要細瞧,還要聽中日翻譯,有聽沒有到!),裏頭有水菜、紅白蘿蔔絲和南瓜絲,用豬肉片捲起涮昆布高湯來吃,沾上特調香柚醋醬和鹽味蘿蔔泥,竟然是無比的爽口美味。

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第一捲由穿著和服的正妹為海豚服務,有美食,有美女,人生之樂也。

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蝦、黃瓜串,涼拌五加菜(うこぎ)、烤竹筍鰆魚(さわら),魚很新鮮好吃,山形的山上野菜很多,料理時也會以山菜入菜。

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紅燒川魚(うぐい)、山蕨、櫻花涷、蛋黃泥,日本人很會什麼都拿來搭,不僅味道好,賣相也佳。

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核桃醬佐干貝及山菜うるい,噗吃!上面那兩粒是啥?粉紅色的?是口味兒嗎?前菜三道,就很精彩了。

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不可不吃的紅魽和鮪魚生魚片兩款,我速速解決!

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在日本吃飯,桌上一定是盤子碟子一堆,連佐料也要用碟子。

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開胃小菜的碟也很美

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桌前一大堆,要吃到何時啊?

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舉杯感謝這此的旅行、美食、美景、新朋友,此生無憾啊!乾杯!我手上拿的是櫻桃啤酒,山形有名的水果,六月是盛產季節,拿櫻桃來釀酒很好喝,台灣有沒有進口啊?

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大家猛吃樣

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山形的谷地雞肉蕎麵冷麵,那冷的土雞湯真美味,搭上嚼勁很飽實的蕎麥麵,還有不惜成本的青蔥,我用力吃上幾口。

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這會不會太可愛了點,在餐桌上。

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打開一看,是茶碗蒸,放在蛋型瓷器裏,扒上幾口呼嚕嚕,香軟的蒸蛋就解決掉了。

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天婦羅來了!來看裏頭有什麼不一樣的?有櫻桃、櫻花葉、舞茸及南瓜,第一次吃炸櫻桃,沒想到是很軟的口感,和平常吃櫻桃的口感及不相像。

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當小芋頭碰上了米澤牛會不會爆出愛的火花?有喔!爆炸極了,兩種山形名物的相見恨晚,太對味!

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草莓優酪乳上場,還有飯後水果草莓和蘋果!

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丁~~有閃光,感謝這一頓飽到頭頂的好吃溫泉餐。

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我們坐的木椅是一根樹木,也就是櫻桃木,整體成形刨出來的,很重很厚實,所以我們是被櫻桃木抱著吃飯耶,真是幸福!

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2009年5月7日到6月12日大大整修中,6月13日再度漂亮登場。社長很帥又好脾氣,還送我們噴霧劑(嗯!是噴臉保溼的),幫他用力宣傳一下,哈!來這兒沒有不吃料理的道理,因為這家天童溫泉的「一樂莊」可是日本料理旅館百選之一,也就是百大啦!

湯坊いちらく
http://www.itiraku.com/
山形県天童市鎌田本町2丁目2−21 

延伸閱讀
湯坊いちらく的黑豬肉捲涮涮鍋
湯坊いちらく之櫻桃篇
湯坊いちらく之住宿篇
早餐也要吃白飯


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