海豚飛看世界

可以讓我好好的坐著品嚐美食，是老天給我最好的禮物，因為，天生就是個愛吃鬼！


來到日本山形縣天童溫泉的「一樂莊」，有這種爽口的豬肉捲耶，仔細瞧瞧裏頭包了什麼？


根據海豚很忙碌的分析報導（很忙碌是因為要照，還要吃，還要細瞧，還要聽中日翻譯，有聽沒有到！），裏頭有水菜、紅白蘿蔔絲和南瓜絲，用豬肉片捲起涮昆布高湯來吃，沾上特調香柚醋醬和鹽味蘿蔔泥，竟然是無比的爽口美味。


第一捲由穿著和服的正妹為海豚服務，有美食，有美女，人生之樂也。


蝦、黃瓜串，涼拌五加菜（うこぎ）、烤竹筍鰆魚（さわら），魚很新鮮好吃，山形的山上野菜很多，料理時也會以山菜入菜。


紅燒川魚（うぐい）、山蕨、櫻花涷、蛋黃泥，日本人很會什麼都拿來搭，不僅味道好，賣相也佳。


核桃醬佐干貝及山菜うるい，噗吃！上面那兩粒是啥？粉紅色的？是口味兒嗎？前菜三道，就很精彩了。


不可不吃的紅魽和鮪魚生魚片兩款，我速速解決！


在日本吃飯，桌上一定是盤子碟子一堆，連佐料也要用碟子。


開胃小菜的碟也很美


桌前一大堆，要吃到何時啊？


舉杯感謝這此的旅行、美食、美景、新朋友，此生無憾啊！乾杯！我手上拿的是櫻桃啤酒，山形有名的水果，六月是盛產季節，拿櫻桃來釀酒很好喝，台灣有沒有進口啊？


大家猛吃樣


山形的谷地雞肉蕎麵冷麵，那冷的土雞湯真美味，搭上嚼勁很飽實的蕎麥麵，還有不惜成本的青蔥，我用力吃上幾口。


這會不會太可愛了點，在餐桌上。


打開一看，是茶碗蒸，放在蛋型瓷器裏，扒上幾口呼嚕嚕，香軟的蒸蛋就解決掉了。


天婦羅來了！來看裏頭有什麼不一樣的？有櫻桃、櫻花葉、舞茸及南瓜，第一次吃炸櫻桃，沒想到是很軟的口感，和平常吃櫻桃的口感及不相像。


當小芋頭碰上了米澤牛會不會爆出愛的火花？有喔！爆炸極了，兩種山形名物的相見恨晚，太對味！


草莓優酪乳上場，還有飯後水果草莓和蘋果！


丁~~有閃光，感謝這一頓飽到頭頂的好吃溫泉餐。


我們坐的木椅是一根樹木，也就是櫻桃木，整體成形刨出來的，很重很厚實，所以我們是被櫻桃木抱著吃飯耶，真是幸福！


2009年5月7日到6月12日大大整修中，6月13日再度漂亮登場。社長很帥又好脾氣，還送我們噴霧劑（嗯！是噴臉保溼的），幫他用力宣傳一下，哈！來這兒沒有不吃料理的道理，因為這家天童溫泉的「一樂莊」可是日本料理旅館百選之一，也就是百大啦！

湯坊いちらく
http://www.itiraku.com/
山形県天童市鎌田本町２丁目２−２１ 

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