從中午下了飛機,一直餓到晚上,真的快沒力了,快點給我吃))))
進到「花間」,看到滿桌菜,我又更餓了,這是來到成都的第一頓飯!
在寛窄巷子穿梭來去,天色也漸暗,大家準備吃飯了!
燈亮起,尋花間!
整個四合院的完整結構裏,很中式,很浪漫!
三五好友打牌聊天喝茶
屏風下水流潺潺,魚兒穿梭其間。
吧台很現代,古味的裝飾加上燈光,又是另一種風情!
我座位旁的魚兒
外面是誰在抽菸?黃老師的飯前菸!
要吃了嗎?我一直等不及!等大家坐定,還沒這麼快,因為每盤菜都要照一下,我用一秒快拍,殺殺殺!
唷!這是什麼來著?說是!五香驢肉」,一邊吃一邊唱小毛驢,吃完會有驢叫聲。這是涼菜,沾一點乾椒吃,很有勁。
看起來超有勁道的「夫妻肺片」,會不會很辣呢?整盤的滷汁和紅油看起來很驚人,花椒很多很麻,辣倒是還好,切成薄片的牛肉、牛頭皮、牛雜碎…這來配冰啤酒應該很不錯吧?
排成一朵花的「香油西芹」,誰要當第一個劊子手啊?
胭脂蘿蔔像泡菜,吃上幾顆就食慾大發,我不用吃就開了。
涼拌美味土雞絲
「刺身雙拚」裏有好吃的鮭魚和貝,這一道要快吃,熱了不好吃,所以我吃很快!
新鮮的「白灼蝦」,讓我是一尾接一尾沒停過!
「鮮椒鮑魚仔」味道香濃,下飯最好!
蔥燒黃魚也來一條
來到花間必吃,也就是他們的招牌菜「花椒藤椒雞」,那藤椒一顆顆的有好多啊,雞都會被淹沒了,很夠味的一道菜,多吃一點!
來吧,謝謝四川成都朋友的邀請,讓我們的第一頓飯就快滿到頭皮了!乾杯)))))
美味酥軟的「干鍋牛蛙」,好好吃說,香料、辣椒、蔥蒜、芝蔴都一起吃,更入味!
中間演出,吃湯圓,是說換個口味嗎?還是要再把胃空一半下來?
「上湯時蔬」,香甜小白菜是出外人的最愛,出門旅行要多吃青菜水果,不然會……
「可不可以來點不辣的啊?」同桌的朋友有人不吃辣,眼見一道道美味又不敢嚐,真是生不如死啊!那就來道「干炒牛河」吧,口味輕些!
「山珍響螺片」,這兒的菜名都還挺有特色的,我趕緊尋螺片去!
吃到天黑黑,眼垂垂,肚飽飽,人呆呆!
這些人很厲害啊!吃了有沒有20道啊!
「口福手抓排」顧名思議就是,有口福的人就抓隻排來啃吧!我抓了…
鹹魚茄子煲,也是下飯菜!
「滋補山珍湯」裏有烏骨雞和菇菇一起煮,湯頭真好喝,喝了好幾碗,肉只啃了一些,因為太飽啦!
鮮炒時蔬
最後,水果終於上來了,也就是句點!
摸摸肚子,酒足飯飽,再出去巷子裏走走吧!
花間
寛巷子16號
- Jun 09 Tue 2009 16:09
花間一壺酒
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