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睽違十年，再踏上姬路城前的這座廣場，假日跳蚤市場裏交換物品的熱鬧場景，油然在腦海中浮現。
等等要去姬路城，上城前先填飽肚子吧，有個好所在，可以邊吃邊望著美麗姬路城呢，美食也會更有味吧。
更神奇的地方，這裏是イーグレひめじ（白鷺姬路）一棟多元綜合性大樓，有會議廳、會議室、展示室、展望台、餐廳、商店…等，什麼都有。
來到此棟建築的四樓，就見到一處景觀相當美麗的餐廳，不是假日的中午，大家的音調細細的，深怕打擾了姬路城的美麗。
找個靠窗的位子坐定位，趕緊搶拍一下姬路城，我避開右邊的怪手，目前姬路城施工中，天守閣無法進去，但是週邊還是吸引無數各國觀光客，想要親到此地一睹白鷺城的唯美。
餐紙上畫著素描姬路城，喝上一杯熱茶，等著美食上桌。
這一天，我們吃的是「四季膳」，包括了先付け 造り 煮物 焼物 油物 味御飯 香の物 汁椀，一人份2625圓，首先上的是碗豆涷，上頭還有蝦卵和枸杞，夏日的口味，十分清爽。
哈…我喜歡那片被染指的蓮藕，後面那塊味噌魚，還有綠色像和菓子一樣的東西，嗯…沒有馬上記下來的下場就是，我忘了那是什麼味道。
這有點像羹一樣，還有一塊樹葉造型的南瓜，除了口感的品嚐，還有視覺的享受。
餐餐都有生魚片，這真是愛吃魚的人的一大福利啊，我有個學生不吃魚、不吃海鮮、不吃牛，去到日本盡找拉麵吃，好可憐啊…
猜？裏頭是啥？是一口滑溜的海藻醋，我仰天長笑一口飲盡，完美！
炸物天婦羅
用好美的容器裝盛著食物，食慾大增，這是蔬菜和魚漿的結合，很香甜好吃，我把他打散，和著碗底下的少許湯汁一起食用，味道更是入味。
味噌湯是一定要的，少了這一味就怪不可言。
健康養生的五穀米飯，還有一碟下飯的醬菜。
飯後水果助消化
吃飽喝足，往前走去姬路城吧，看看十年沒有再看過的姬路，是不是還保有當年的美麗風采，穿過廣場，午後休息的人們也餵著鴿子，風兒拂面過，心中樂開懷。
四季旬彩ミレMille
http://www.himejicastlehotel.co.jp/restaurant/mire.html
姫路市本町68-290 イーグレひめじ４Ｆ(大手前公園南側)
午餐 11:30am～14:30pm(平日) 11:00am～14:30pm (土日祝)
晚餐 17:00pm ～ 21:30pm [LO 21：00]
等等要去姬路城，上城前先填飽肚子吧，有個好所在，可以邊吃邊望著美麗姬路城呢，美食也會更有味吧。
更神奇的地方，這裏是イーグレひめじ（白鷺姬路）一棟多元綜合性大樓，有會議廳、會議室、展示室、展望台、餐廳、商店…等，什麼都有。
來到此棟建築的四樓，就見到一處景觀相當美麗的餐廳，不是假日的中午，大家的音調細細的，深怕打擾了姬路城的美麗。
找個靠窗的位子坐定位，趕緊搶拍一下姬路城，我避開右邊的怪手，目前姬路城施工中，天守閣無法進去，但是週邊還是吸引無數各國觀光客，想要親到此地一睹白鷺城的唯美。
餐紙上畫著素描姬路城，喝上一杯熱茶，等著美食上桌。
這一天，我們吃的是「四季膳」，包括了先付け 造り 煮物 焼物 油物 味御飯 香の物 汁椀，一人份2625圓，首先上的是碗豆涷，上頭還有蝦卵和枸杞，夏日的口味，十分清爽。
哈…我喜歡那片被染指的蓮藕，後面那塊味噌魚，還有綠色像和菓子一樣的東西，嗯…沒有馬上記下來的下場就是，我忘了那是什麼味道。
這有點像羹一樣，還有一塊樹葉造型的南瓜，除了口感的品嚐，還有視覺的享受。
餐餐都有生魚片，這真是愛吃魚的人的一大福利啊，我有個學生不吃魚、不吃海鮮、不吃牛，去到日本盡找拉麵吃，好可憐啊…
猜？裏頭是啥？是一口滑溜的海藻醋，我仰天長笑一口飲盡，完美！
炸物天婦羅
用好美的容器裝盛著食物，食慾大增，這是蔬菜和魚漿的結合，很香甜好吃，我把他打散，和著碗底下的少許湯汁一起食用，味道更是入味。
味噌湯是一定要的，少了這一味就怪不可言。
健康養生的五穀米飯，還有一碟下飯的醬菜。
飯後水果助消化
吃飽喝足，往前走去姬路城吧，看看十年沒有再看過的姬路，是不是還保有當年的美麗風采，穿過廣場，午後休息的人們也餵著鴿子，風兒拂面過，心中樂開懷。
四季旬彩ミレMille
http://www.himejicastlehotel.co.jp/restaurant/mire.html
姫路市本町68-290 イーグレひめじ４Ｆ(大手前公園南側)
午餐 11:30am～14:30pm(平日) 11:00am～14:30pm (土日祝)
晚餐 17:00pm ～ 21:30pm [LO 21：00]
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