這一碗一端上桌來,ウニ海膽・イクラ鮭魚卵・ホタテ帆立貝・エビ牡丹蝦・カニ螃蟹・イカ烏賊・アワビ鮑魚七種海鮮的組合,我立刻老淚縱橫!太…太…感人了,太…太…豐富了。
起了個大早就是為了逛朝市,吃朝食,早晨8點的函館冰涼涼,呼吸道都因為冷空氣而更有精神了,等了好多天就是要等吃上一碗超級新鮮的北海道海鮮。
在朝市亂晃,看見了我的目標,きくよ食堂的站立看板,哇~~走近一瞧,什麼都想吃怎麼辦?
嘿!為了吃我真認真,竟然是第一個客人,看著菜單,瀏覽了一下,決定吃7種海鮮吃到跳起來,就給我來個「大漁丼」吧!毫不遲疑,對於吃,我向來都迅速確實。
在等吃時東張西瞧,才早上8點!旅行最好了,生活都超有規律的,哈~~因為總不能出門旅行了,還在旅館一直睡覺吧。
店家在桌板下放了好多和函館有關的有趣資料,一邊等一邊看,介紹了四季的特產,好吃的東西,什麼東西要幾月吃最好,春天吃甜蝦,夏天吃毛蟹,秋天吃馬鈴薯,冬天吃烏賊。
還有名人有哪些呢?快點唸,這聯考會考,唔!有作家辻仁成,中山美穂的前夫……
還有函館的方言,這店還真有意思,讓大家在早晨動動腦,有唸書才給飯吃嗎?
桌上的熱茶自己來
還教你怎麼吃新鮮的海鮮會更美味,每一種吃法不同,注意看喔,這題也會考。
請感動並虔誠地的觀賞大漁丼每個角度不同的迷人姿態。
早上吃飯配味噌湯,是我在日本最愛的早餐搭配了。
海豚預備,いただきます~細細品嚐一番。碗內的薑末,碟子裏的醬油和芥茉,自己任意搭配使用,雖說他們有建議如何吃才美味,不過每個人的飲食習慣不同,喜歡怎麼吃就怎麼吃。
我就不說有多好吃了,因為五顆星都不夠我用啦!通通都好吃,邊吃邊流淚,覺得自己太幸福了!
大家都很認真的在做下一批來客的準備,附近有的旅館也有和他們配合,客人都會來這兒用早餐。
滿間的簽名,都是說好吃吧!
可愛的大叔熱情的配合演出,讚!
已經創業52年的きくよ食堂必有其成功經營的秘訣,東西新鮮好吃,待客親切熱情,想必是其中很重要的原因。
きくよ食堂 朝市本店
北海道函館市若松町11番15号
夏季 午前5:00~午後2:00
冬季 午前6:00~午後1:30
2008北海道漫遊
留言列表