海豚飛看世界

我愛喝酒，那是一個心情完全被放下的時刻，我不酗酒，也不應酬，喝酒純粹想喝愛喝心情爽。


這一天受邀來到格蘭利威品酒會，我原以為可以走來走去的隨意喝，沒想到還安排座位上課，害我坐立難安，他們不知道我是好動兒。


老師還沒上課，我就偷喝了一口，嗯，滿口威士忌香，真想狂放的喝啊！這時酒訊雜誌總編輯莊雲斌老師說了：「我來教你們正確的品酒方式，一般人就只是喝了下肚，正確的方式是……」


看看色澤，裝桶不同，顏色就不同，和年份倒是沒關係，波本桶的酒色金黃，呈現香草香，雪莉桶的色味皆重。


我旁邊的美麗酒女Camay，他喝很少溜！

再來將裝有威士忌的鬱金香杯拿起，左右鼻孔輪流聞，聞香也會因人而有差異，老師在旁一直說有沒有聞到花香，然後我就像呆子點點頭，好像有。有沒有蘋果香？有沒有麥香？老師啊，管他什麼香，讓我喝了好不好？

品酒時，讓酒入品在舌頭味蕾各處轉一圈，再吞入，這時整個口腔可能受到刺激有些疼有些麻，但是很快的酒的醇美會在口腔中保留散發開來。

這天品了12、15、18年份的，我個人偏好15年的味道，打算父親節買一瓶回家慶祝，聽了老師說了品酒的知識，我倒是有小小收獲，謝謝老師！


可惜桌上法國麵包太少，不夠吃！


莊老師教大家用手握杯溫酒，會散發出更濃郁的香味。


咖啡廳裏當酒吧用，來賓客串情人用。

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這不是拍攝練習曲的導演陳懷恩嗎？他也來品酒了，他來和大家聊他的單一無二。


有些事現在不做，一輩子都不會做了，電影裏最有影響力的一句對白，衝著這句對白，很多人開始拾起夢想，朝著夢想前進，還造成台灣的單車環島熱。

我想每個人都有自己堅持的單一無二，就像那美酒和導演的熱情一樣，那你呢？什麼是你的單一無二？我想，是我的音樂還有我獨特的人生。

格蘭利威單一．無二
【格蘭利威】威士忌品酒會與陳懷恩導演的單一無二練習曲@麗水街COZY by Eric
【電影日記】酒香微醺聊電影‧聽陳懷恩導演分享他對電影《練習曲 Island Etude》的堅持 by BART
【台北】格蘭利威品酒會與練習曲導演拍片心情 by 水平子


《飲酒勿過量，未成年請勿飲酒》
《喝酒不開車，開車不喝酒》