海豚飛看世界

我家附近的餐廳好多，賣咖哩的店家也好多，這裏嚐那裏吃的，最後，我選擇停留在「咖哩匠」，因為這裏的歐品牛肉，他抓得住我。


煮得香濃的咖哩，還有磨菇切片，一端上桌，我迫不及待的要淋上白飯上吃上一大口。



就在館前路上麥當勞旁的地下室，有一間集美味、舒適、有趣、生活、健康理念的咖哩店，因為常常要一個人用餐，所以用餐環境的舒適對我而言很重要，我常一邊看書一邊吃飯，雖然大家說這樣不健康，但是，我喜歡一個人點了餐，等待的時間看書，吃上一口，再看個一段落。


桌面上的Curry Champ的大字，passion for curry，還有一隻挖咖哩的深圓湯匙！


羅宋湯要熱熱的喝，灑上一點桌上的黑糊椒，自己磨，就很提味，湯頭酸酸甜甜，很是開胃。


生菜沙拉我則喜歡他的和風醬，鹹度和酸度剛好，聽著生菜在自己的嘴裏發出清脆的聲響，好有精神啊！


店裏的服務生戴著可愛小帽和整齊制服為客人點餐，他們的服務態度都很好！


這一缸泡菜，你愛吃多少就吃多少，自己夾，酸甜的白紅蘿蔔、薑、還有一種很像蒜頭的小東西，都好好吃喔！配上咖哩，完全不同的味覺，卻配搭得如此巧妙，吃上一口泡菜，好像可以再吞一碗咖哩呢！


白飯上頭灑著杏仁片和葡萄糖，很好吃呢！這樣白白的吃嗎？當然不是，請記得把咖哩加上來啊！


送上的咖哩有些辣，但是若你卻得不夠辣，沒關係，自己調，調到夠辣夠嗆夠下飯，自己動手的趣味，就在這兒！


海豚這樣吃，挖一大口咖哩，熱騰騰的淋上，努力扒飯，臉上露出滿意的笑容！


這天，真巧碰到店內優惠，凡點歐品牛肉以上的，送~~~烤餅一張，我來很多次，沒有吃過這烤餅，第一次吃，哇~~~真好吃耶！厚薄適中的烤餅，要剝下來其實要費點勁，很有嚼勁卻不費力，彈性極佳，有點像麻糬的口感，我一直和店長說，好好吃喔！


這樣沾餅吃也很讚，店長說，許多客人特別喜愛這烤餅，我覺得做得真好耶，一樣是麵粉做的，為什麼嚼勁和口感這麼美妙！

喜歡吃咖哩飯，其實是有原因的，因為我很懶，我喜歡不要夾菜，就飯扒一扒就可以吃完這樣就好，所以美味的咖哩飯一直都是我的最愛。

這咖哩匠的咖哩醬口味很特別
【醬的酸】來自於蕃茄、優酪、蘋果、香蕉
【醬的甜】來自於洋蔥、胡蘿蔔、果甜、肉汁甜
【醬的辣】來自於黑胡椒、紅辣椒、蒜、薑黃、時蘿子
【醬的香】來自於胡荽、小茴香、肉桂、堅果、丁香、鬱金、牙買加胡椒

嗯~~海豚的味覺這麼靈敏？啊~~不是啦！是桌上的餐紙上這麼寫的！我和店長再要了一張，好心的店長也給了我一份「攜帶菜單」~~~


什麼是攜帶菜單？也就是可以帶走的小菜單，一翻開就有他們的各種咖哩菜色，要推薦給朋友很是方便！

這時，我隔桌的小姐忍不住開口了：「請問，你是美食評論家嗎？」他看我一個人對著咖哩猛拍照，還向店長一直讚美又要東要西的。
海豚呆：「呃！沒有，我只是很愛吃的人而已！」
結果兩人開始討論附近的咖哩，看法所見略同，皆停留在此地享用好吃咖哩，賴著不走。


吃飽飯來一杯玫瑰果露，鮮紅透明的色澤，光用看的就令人暑氣全消，咻~~~~的一口~~~~


喝光光

結帳時，店長問我：「你是攝影師嗎？」
海豚又呆：「不是，我愛亂拍而已，你們的餐好好吃，我要介紹朋友可以常來！」
店長說，2002年成立至今，到今年7月就要滿五年了，附近競爭對手很多，其實都把客人瓜分掉了，不過，喜歡他們味道的人，還是會一直常來的，嘿~~~我就是啊！

離開時，記得在櫃台上拿一粒天藍色的薄荷圓球，含在嘴巴裏，快樂的走回家！

咖哩匠館前店
02-23891333 
100台北市中正區館前路12號B1樓 


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