米香不是用爆的嗎?怎麼會是用炒的?哈~~走一趟雞鳴園,你就會知道另一種不同的有趣做法,而且要自已動手做,沒做,就沒得吃。 嘿!真的是用炒的!動作要快,不要偷懶! 來到花蓮富里羅山村,有人提議要去炒米香,我舉手同意,要吃要玩當然要跑快。產米的羅山村,可以用自己當地盛產的米來做米的副食品,真是一個很不錯的主意。   這一鍋是啥?是練鐵沙掌的沙嗎?是炒熱待用的炒米香不可少的道具,把鹽炒熱。 看師父多熟練 這種打在屁股上會開大菊花吧! 有沒有很帥? 米倒進去炒不久就會像爆米香一樣爆開來耶,真有趣!速度時間要抓準,不然不是不熟就是過焦。 網篩過留下純米香 一邊炒的時候,最好一邊唸米香謠,會炒得比較有律動感! 後方在做啥?這一鍋可是另一道具,麥芽糖漿! 香味來源是這一包包的柳丁皮 當然也可在米香裏再加花生、芝蔴…… 像不像糖果屋裏巫婆煮的那一大鍋 倒進米香 天女散花 糖漿和米香粒拌勻 變成這樣每顆都Bling Bling的 倒進特製的扁木盒裏整理 盒子在壓他 海豚在滾他 大家動手切他 哇哈哈,就等這一刻,好吃的米香配一杯麥茶,真的很不一樣,有淡淡的柳橙香,還有剛出鍋的新鮮,更有那手做的開心。 吃不完咧,老闆幫我們打包帶在路上吃。 外頭的「紅花合唱團」唱著:「我們這兒的米香,真的很好吃!」 雞鳴園體驗農家  地址: 花蓮縣富里鄉羅山村12鄰74號  聯絡電話:               03-8821348       、              0912-224166         
文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 海豚飛 的頭像
海豚飛

海豚飛看世界

海豚飛 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(448)