海豚飛看世界

一整天在鼓浪嶼遊走，除了沿路嚐鮮的土筍涷，還有塞牙縫的豆花、飯糰，是不是該找個舒適的環境來打打牙祭，二話不說，直奔不二齋。 這樣豐富配料的酸菜羊肉麵，想不想來一碗啊？酸菜、豆腐乳、香菜、調醬…都下去嗎？還是慢慢加？ 下了車，就已經被前方斗大的「面」字給吸引了，進去有麵吃，我心裏這麼想。 面 = 麵，裏面全賣著道地的北方小吃，尤以麵點居多。 關大迫不及待的要進去吃麵了。 古色古香的木製窗花，上面寫著店裏的各種小吃，好想每種來一上一碗啊！ 青花瓷的筷桶、調味料罐，在一旁擺得整整齊齊。 親切的服務員會為客人送上茶水，再慢慢點餐，環境舒服是用餐重要的條件之一，心情大好，用餐便愉快。 店內書畫對聯處處可見，乍看之下，室內有點像時尚的客棧。 好啦！快點餐，都快餓死了。看見菜單，好想全部都來一份，可惜我只有一個胃。 一口酥，果然小巧可愛，一口解決！ 海豚點的薰豬肘，也就是豬腳，沒有肥肉，香Q好吃，尤其冰冰的更好吃。 食用容器上都有不二齋字樣 加了酸菜、豆腐乳、香菜的羊肉麵更提味了，羊肉切薄好食用，麵條有嚼勁，越嚼越香。 再上來的是京式酢醬麵，上來一碗湯、一盤黃豆、一盤酢醬，及一碗麵… 有著小黃瓜絲及銀芽的麵條待用 加上自己口味的適量調料，拌勻就可食用了，撲鼻香的酢醬加上黃豆的口感，真是一絕。 @@@@@@@@@ 來到廈門的第一個夜晚，大家精神奕奕，衝到最熱鬧的中山路商業街去閒晃，靠著港灣，海風襲來，紓解了夏日異常悶熱的天氣。 經過這間黃則和花生湯店，很想進去吃，可是人好多啊！ 於是，我們找了個露天咖啡座坐下歇腿也點了冰可可，再去外帶花生湯。花生飽滿軟嫩，和著甜湯吃，味道剛好，但若只喝湯就嫌甜了。 不要小看這一碗花生湯，可是廈門名小吃喔！ 店門口擺上各式點心，裏頭生意沒有中斷過，只能用人山人海來形容。 買著外帶的客人 什麼小點心都有耶，而且不貴，像花生湯、油蔥粿、叉燒包只要2元，其他的品項1到3元不等，難怪這麼多人光顧，好吃又便宜誰不喜歡？ 一二樓全部人滿為患 小小的花生湯可以打進廈門十大連鎖，果真有他的道理在。 在廈門，好吃的小吃真不少，沙茶麵、魚丸湯、魚粥、土筍涷…之外，海豚介紹的這兩家店，是值得遊客一去的地方，嚐嚐不同的美味，也能在旅行上留下美好的舌尖記憶。 前進廈門 http://www.fubon-xiamen.ecrm.com.tw/index.html