海豚飛看世界

種作

今仔日 天真清
阮為種作塊無冗
秧仔一蘢閣一蘢
汗水一滴續一滴
秧仔
汝卜來出世
逐家歡喜滿心內

今仔日 天真清
阮為種作塊無冗
白雲走來相借問
鳥隻唱歌來陪伴
秧仔
汝著趕緊大
通好作伙來過冬



當我們看著無米樂記錄片，吃著崑濱伯的冠軍米時，不要忘記了有一群在幕後努力推動的功臣。


台南縣無米樂提升稻米品質促進會執行長張美雪為我們解說，他的神韻超像我三舅媽。

「芳榮米廠」一面輔導在地農民種植稻米，從選種、翻土、插秧、除草、噴藥到收成，用先進儀器追蹤稻米品質，還幫稻米寫「生產履歷表」落實田間管理，並以契作產銷班的方式保障農民權益，讓農民無後顧之憂的實行生物科技農業。


這條是米的高速公路，從下面走過都聽得見米的聲音，原來米也會唱歌。


這間超級豪華的冷涷庫裏冰著一袋袋的未脫殼的稻米，整間房裏有淡淡的芋頭香，大家出來時檢查一下還有沒有人留在裏頭，不然幾分鐘後，就會有一隻芋香冰棍兒出現。


地上舖滿了早上收割後的稻米，因為下雨全部都是溼的。


來看碾米喔！倒進一簍的米，咻咻咻好快的我們平常吃的白米就出現了。


阿桑和慧陵忙著一袋袋打包給大家帶回去享用


米糠脫下來的粉末竟然出奇的美味，我舔了好幾回，拿來沖泡，會比好立克還好喝營養吧，執行長說，把這和著水塗上香港腳患部，皮膚會好轉，變得又細又嫩，唔~~害大家都不敢拿，拿的人明顯就是有香港腳，不過，一包包的裝起來，還是被大家搶光光。


這樣一包米磚，包裝真精美，還有崑濱伯可愛的大頭照，這也是芳榮米廠稻米產銷專業區的作品。


我看見這個「產地台灣」，就很感動，感動！


漂亮的編織草盒幫助社區媽媽一點生計，米磚放入編好的草盒裏，再放進寫著「禾雁米」的禮品紙袋，就是一份送人很好的禮物。


唷！這個小平頭帥哥是誰啊？原來是後廍村黃正雄村長，他沿路都戴著斗笠一直為大家導覽，54年次，年輕有為。


初見這個小女孩，以為只是在米廠打工的工讀生，經執行長一介紹才知慧陵都大學畢業了，因為出身農家子弟，便在畢業後選擇為農業盡力，而來到此工作。不同於一般年輕人的貪玩世俗，他有一顆堅定的心和早熟的腦袋。


被執行長叫上台分享的農家新生代，當他說著父親往生，而留在農村陪媽媽，決定作這年輕人都不願作的農田辛苦事時，我不聽話的眼淚又堆滿眼眶。

在這裏老農感動我，年輕人也感動我，他們很真很純，一生就是做好一件事，種好米給更多的人來分享，那種苦幹踏實的心令我感動。


嘿！看見沒，崑濱伯的簽名超美！


唉呀！馬總統也寫上的「天下第一米」。


什麼是「入穀無米樂」？

1) 入穀人，以有興趣加入農作體驗的親子或機關團體或個人皆可。
2) 入穀農作物，以每單位10坪為１個基數(立名牌)，收費3000元。
3) 體驗內容：插秧體驗一次，除草體驗二次，收割體驗一次，碾米體驗一次。（為集體共同操作課程，由農友老師指導；若平時參訪需配合農友耕作時間，或自行前往巡田水，觀察稻苗成長過程）4)  文化活動：崑濱伯農作祭天儀式，無米樂故鄉文化資產巡禮，社區地方風味餐割稻仔飯文化饗宴，菁寮庄染布，草編文化，農村風光陶瓷彩繪，稻草人也瘋狂，豐收祭表演劇場，豐收祭感恩饗宴。（每單位入穀人，享有一人份免費）
5)  責任分享：每單位入穀人，請信任土地所有人老農夫，５０～６０多年的辛勤耕作經驗，代管入穀人的農作物，所以每單位入穀人需分擔農作不可抗拒的天然災害，與病蟲害的風險性，將會直接影響收成率．
6) 感動收穫：每入穀１單位，圓滿收成時，大約領有15公斤有機白米。（需視當季的收成總量，來增減單位配米量的多寡）
7) 聯絡方式：協會會以電話，傳真，及網路E.mail，通知入榖人工作體驗事項。
8) 農作過程：請以上網方式，全程了解農作生產過程，與代管農作人分享喜悅。
9) 網路即時看：
台南縣無米樂提升稻米品質促進會，無米樂冠軍米的故鄉（部落格），http://tw.myblog.yahoo.com/cnlceramists/
台南縣後壁鄉菁寮社區（台灣社區通）＞網站＞查詢菁寮http://sixstar.cca.gov.tw/community/index.php?CommID=3223