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要去吃雞?我的眼又亮了。


啊~~啊~~我不想死啊~~早知道就多做些好事!


這是我進烤箱前,老闆在我肚子裏塞滿了蔥、蒜,和獨門配方!


一共有8個大鐵箱,一起可以烤上16隻,每隻都很大一隻,達四斤重的自養放山雞,每到假日供不應求,要電話預約才有辦法準備。


經過專人的火候控制,燒著柴火的鐵箱不斷冒出煙,我在一旁都哭了,不是哭那隻雞兄弟的短命,是眼睛被燻得張不開了。一小時多的燜烤,油亮金黃的燜雞就上場了,老闆很得意的選中了他!就是這一隻了!


哇!這是精華吧,純正雞湯汁,可以打包嗎?


戴上手套,就要開動啦!


劊子手來了,下第一刀,大家口水都流下水了。


林所長:「我要吃了喔!」大家已經等不及,嘴開開了,你就快吃吧。


老闆肯定姓劉吧,不然不會叫「劉家莊燜雞」,他也來示範了,從他手中接過一塊烤得香酥的雞皮,沾上胡椒粉,好好吃喔!

接下來,就是海豚一直狂吃……照相及採訪停擺中……


好險喔!我們是鴨,不是雞!


對啊!不過哪天雞賣到不夠,老闆會不會拿鴨來補啊?恐怖喔…恐怖喔…


造型獨特的維大力車,裏頭堆滿了燒雞的木柴。


熱心的劉老闆,也熱愛九芎湖這個大社區,他的地方立了一個「九芎湖」的石頭,他是九芎湖的一份子,小我的努力才能促進大我的繁榮,才能得以有幸福的家園。

劉家莊燜雞
03-5890709 
0937536016
新竹縣新埔鎮照門里九芎湖16之2號


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