聽見泡菜兩個字令我心情大悅，有好吃的泡菜，天然發酵的，吃不吃？當然要吃啦！
令人髮指的泡菜排成一列像在列隊歡迎我們一樣，不用歡迎，我只想下手。
採用韓國嗆紅辣椒的敬妻（Kimchi）泡菜，味道特別好，用天然食材並自然發酵，泡菜中的酸甜味很自然的散發出來，不同於加上醋的味道。第一次的調味醬料發酵，再經過第二次的食材發酵，在低溫且透氣的環境下會發酵出大量乳酸菌。
嘿！老師，你不要再說了，讓我吃好不好？等不及的海豚唉唉叫！
這「朝鮮黃瓜」裏塞滿了調料，又很大一根，塞進嘴裏咬著聽著那清脆聲，太悅耳了，太好吃了，第一次吃這種方式發酵的小黃瓜，舉大姆指。那些調料拌麵吃應該很棒，湯汁也可加在麵裏，呼！
口感很脆的「光州蕪菁」不像蘿蔔的水份那樣多，所以口感很好，發酵入味的蕪菁拿來炒肉絲一定好吃。
這很奇怪，是什麼東西？這叫做「黃金珊瑚草」的東西是美女必吃，美容養顏聖品，啊是真的嗎？來吃一大口，這是海底的植物對吧？長在紅潮地帶的珊瑚草，聽說在從前還是長生不老的良方啊，再吃一口！
「翠玉白菜」就是我們一般吃的泡菜，採用寒帶霜降白菜，除了本身的香甜再經過自然發酵的味道，很新鮮耶！
這一道簡真令人驚奇，你們肯定沒吃過「杏鮑菇」做的泡菜吧，味道全都入到每個細胞去了，甜甜的真好吃，一口接一口，這道很讚！
這麼熱的中午，來點清涼的吧！巨山柚子茶的柚子料有52%，比市面上販售的果粒要多上許多，成本很雄厚。
果肉整個舀出來，好多啊！
旁邊的觀世音：「海豚！你很愛吃耶！」
海豚：「對啊！我很愛吃！」
觀世音：「你會不會吃太多了？」
海豚：「好吃的東西可以多吃點！」
對面的胖小孩的小手小腳看起來也很好吃
我在等前面那一大鍋的好料，鍋蓋一掀，熱氣奔騰，海豚吃喝玩樂不輸人，馬上去領了第一碗。加了丸子、金針菇、豆腐、牛肉的泡菜鍋，選用的泡菜是發酵更久，也就是更酸的，這些酸味拿來做料理真的是剛剛好。湯頭帶有蕃茄的自然香甜，這完全歸功於自然發酵的功勞，我連續喝了有三碗！
泡菜牛肉飯，這樣簡單的搭配就很下飯耶，真神奇！
泡菜煎餅味道酸酸的，原本吃一口覺得沒什麼，整個又被我吃掉了，很順口啊！
經過研發的禮盒包裝很精美，送人一定很不錯！我當天的「黃金珊瑚草」馬上當伴手禮送給我的朋友了，真好！
喜歡吃新鮮天然發酵食物的朋友可別錯過這一味，雖然價格比市面上的泡菜要來得貴，但是真的很不一樣啊，吃過肯定會一直想念著那個味！
醄醴敬妻泡菜
http://www.ez-eat.com/
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