海豚飛看世界

才踏進十五屋，就見長桌子已擺好了DIY手作和菓子的工具，一人一套，誰都不能逃，這也是我第一次跟著老師動手做。


十五屋本店，這兒的風景真是好，倚著山而立，感覺很清爽。



噗！穿和服的稻草人。


十五屋的對面就是上山城


過馬路要小心，在街角有交通安全旗，可以拿起來維護一下交通，真是很貼心啊！


一人一套 DIY的設備，先把毛巾弄溼待用、三個和菓子盒、一支竹籤、一個有角度的透明文鎮、還有一條溼紗巾。


十五屋的百餡饅頭應該很好吃，是主打品吧！


桌椅旁邊擺滿了各種人形


店裏用的咖啡是東北萬國社的萬國咖啡


各位同學集合了，我們今天要做三種和菓子，桌上是準備好的紅豆沙和白豆沙餡，上頭有老師已做好的SAMPLE，請各位做六粒圓球，白豆沙和紅豆沙各三粒，白的大，黑的小，要搓圓喔。


搓圓仔真好玩，海豚一邊玩，一邊搓好了，擺在塑膠盤右側黑白各一的放好三排，用溼紗巾蓋住以免乾掉，待會兒要用。

溼毛巾要不時的擦手，因為糖餡很容易黏手乾掉。


這一碗芝麻要做什麼用？


拿一個白球壓扁灑上芝麻，揉搓均勻，再包上黑球，變成一個圓。


疑！我們要做石頭耶，石頭的和菓子，芝麻的多少，會決定石頭的顏色深淺斑駁。


這顆是海豚石，很大，差點裝不進盒子裏。在送行者電影中，大悟的爸爸小時候常帶著他撿石頭，他說撿到的石頭就是代表當時的心境，尤其是大悟爸爸死後手中還抓著的那顆石頭，害我流了不少眼淚。


這是食用色料，沾一點點就可以染色耶。


取一點點白餡，上一點點紅色料，


均勻的搓好一顆小紅圓球待用


紅白大對抗，雙層壓扁扁。


大家都很認真的在做和菓子，一個口令一個動作，沒人偷懶，有照為憑。




這黃色的碎粒要做啥？


喔喔，是要做花的蕊心。


海豚屋和菓子完成，一共三個，第一個是石頭，第二個是茶花，第三個是櫻花吧？還是小籠包？


好像煞有其事，不過，這三個只能看不能吃，我望了他們兩天還是不敢吃，因為我邊拍邊做，手髒死了，而且第二天相機上都是乾掉的糖粉。


店裏還賣著各式糖果


還有整櫃花樣美麗的和菓子

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