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各位同學，天下沒有不勞而獲的事情，肚子餓，要吃麵，請自己動手作，有做有感情，才會牢記在心。
今天參加烏龍麵製作課程的同學有：張善為、屁桑、黑鮪魚，上課要認真喔，不可偷懶！
一大早從福山前往香川，參觀了酒的博物館，也在金刀比羅宮的表參道晃了晃，肚子好餓，什麼時候可以吃好吃的烏龍麵啊？
要吃好吃的讚歧烏龍麵當然有，但是先到中野烏龍學校來，這裏有老師教你怎麼作烏龍麵，啊…不能直接吃嗎？嗯…這位同學，不要整天就這樣靠夭，動手作一作，才知道其中的辛苦及有趣的過程。
好吧！既然要作，就上去看看吧，吼…這教室頗乾淨。
善為同學已經迫不及待的想學習了。
登…帥哥老師耶，大家要認真一點啊…
第一課：教大家從麵糰做成烏龍麵
首先發三塊黏土，喔不？是已成形的麵糰塊，一人一塊。
這要怎麼下手才好呢？
起身壓平一半的麵糰塊，再換另一半壓平。
接著打開抽屜，發現兇器，哈…是切烏龍麵的刀和桿麵棍…
桿啊桿，要桿成什麼樣子呢？
慢慢把麵皮捲上麵棍
像這般，再桿，麵皮便會越拉越長。
直到和桿麵棍一樣長就可以停止了
同學們玩得不亦樂乎
好了，把麵皮呈折疊狀下垂放至桌面。
拿出刀子，開始表演切功，切得平均才能煮得恰到好吃，咬感均勻，這是黑鮪魚的手，不錯喔！
善為同學也拼了
把切好的麵條用桿麵棍晾起來
屁桑用蓮花指舉起他的得意之作
善為的垂簾聽政
把麵條放入容器中，等一下就可以下鍋煮來吃了。
課程到此還沒結束，接下來是第二課：如何將材料整合製成麵糰？喔！這課程是倒著來的，還真是有趣。
材料：中筋麵粉、鹽、水
不同的季節，會採用不同比例的鹽水分配，夏天出汗多，烏龍麵鹽份相對會偏高，從夏天的鹽水比1比9，春秋的1比11，冬天的1比15，都可以看出烏龍麵製作的小細節。
慢慢加入鹽水的麵粉，要用手慢慢和，隨著老師放的音樂，大家都快樂的工作著，一點也不無聊。
開始會呈現小麵疙瘩，水要均勻的倒，否則疙瘩會太大。
看啊！屁桑被上身了。
疑！老師把和好的麵糰放入塑膠袋是要做什麼？
各位同學，請用你的腳來踩，哈…手的施力不夠，還要用到全身的力道，踩過的麵糰才會有嚼勁，天啊…小屁你有沒有洗腳啊？
踩了一輪，老師指導：嗯！還不太平整，請再加油…
就這樣，教室裏音樂四起，魔腳亂踩！
接下來，請收看瘋狂無力四連環圖…
（1）小屁不行了，脫下圍裙隨音樂大跳！
（2）善為無力
（3）笑到掛
（4）氣喘
老師再檢查，嗯！這樣有平整，已經可以了。
捲一捲
包起來，請自行帶回家下麵來吃，不過，因為我們還得旅行好多天，這麵糰便留在教室，希望大家都平安，不要吃到這幾坨。
大家表現都非常良好，老師決定要頒發畢業証書。
打開畢業証書，還是不忘教導你，烏龍麵要怎麼做？圖文詳細清楚，看著做，不會忘。旁邊那根還是桿麵棍耶。
一起合照吧，小屁還在演！
用餐時間到了，我們另外三個不勞而獲組呢，明太子、烏魚子和我，當然是下樓看要吃什麼？
哇…好多炸物，都想吃…
隔壁同學要吃第一課裏自己切的麵，自己煮，哈…
而烏龍麵套餐裏有生魚片，我愛吃！
冷盤
炸物
還有咕溜咕溜，又有嚼勁的冷烏龍麵。
外加一碗燉飯
我們那桌吃到翻過來，隔壁桌還在煮！
再來一點令人流口水的炸竹輪、蝦餅吧…
這樣的烏龍麵製作有趣又實際，在旅行中也能DIY，不失生活情趣，吃上一碗自己做的烏龍麵，不知感覺如何？只是我也有個疑問，他們三個同學吃的烏龍麵，會是別人踩的嗎？哇……
中野烏龍麵學校
香川縣仲多度郡琴平町796
從JR琴平站出發，步行10分鐘
今天參加烏龍麵製作課程的同學有：張善為、屁桑、黑鮪魚，上課要認真喔，不可偷懶！
一大早從福山前往香川，參觀了酒的博物館，也在金刀比羅宮的表參道晃了晃，肚子好餓，什麼時候可以吃好吃的烏龍麵啊？
要吃好吃的讚歧烏龍麵當然有，但是先到中野烏龍學校來，這裏有老師教你怎麼作烏龍麵，啊…不能直接吃嗎？嗯…這位同學，不要整天就這樣靠夭，動手作一作，才知道其中的辛苦及有趣的過程。
好吧！既然要作，就上去看看吧，吼…這教室頗乾淨。
善為同學已經迫不及待的想學習了。
登…帥哥老師耶，大家要認真一點啊…
第一課：教大家從麵糰做成烏龍麵
首先發三塊黏土，喔不？是已成形的麵糰塊，一人一塊。
這要怎麼下手才好呢？
起身壓平一半的麵糰塊，再換另一半壓平。
接著打開抽屜，發現兇器，哈…是切烏龍麵的刀和桿麵棍…
桿啊桿，要桿成什麼樣子呢？
慢慢把麵皮捲上麵棍
像這般，再桿，麵皮便會越拉越長。
直到和桿麵棍一樣長就可以停止了
同學們玩得不亦樂乎
好了，把麵皮呈折疊狀下垂放至桌面。
拿出刀子，開始表演切功，切得平均才能煮得恰到好吃，咬感均勻，這是黑鮪魚的手，不錯喔！
善為同學也拼了
把切好的麵條用桿麵棍晾起來
屁桑用蓮花指舉起他的得意之作
善為的垂簾聽政
把麵條放入容器中，等一下就可以下鍋煮來吃了。
課程到此還沒結束，接下來是第二課：如何將材料整合製成麵糰？喔！這課程是倒著來的，還真是有趣。
材料：中筋麵粉、鹽、水
不同的季節，會採用不同比例的鹽水分配，夏天出汗多，烏龍麵鹽份相對會偏高，從夏天的鹽水比1比9，春秋的1比11，冬天的1比15，都可以看出烏龍麵製作的小細節。
慢慢加入鹽水的麵粉，要用手慢慢和，隨著老師放的音樂，大家都快樂的工作著，一點也不無聊。
開始會呈現小麵疙瘩，水要均勻的倒，否則疙瘩會太大。
看啊！屁桑被上身了。
疑！老師把和好的麵糰放入塑膠袋是要做什麼？
各位同學，請用你的腳來踩，哈…手的施力不夠，還要用到全身的力道，踩過的麵糰才會有嚼勁，天啊…小屁你有沒有洗腳啊？
踩了一輪，老師指導：嗯！還不太平整，請再加油…
就這樣，教室裏音樂四起，魔腳亂踩！
接下來，請收看瘋狂無力四連環圖…
（1）小屁不行了，脫下圍裙隨音樂大跳！
（2）善為無力
（3）笑到掛
（4）氣喘
老師再檢查，嗯！這樣有平整，已經可以了。
捲一捲
包起來，請自行帶回家下麵來吃，不過，因為我們還得旅行好多天，這麵糰便留在教室，希望大家都平安，不要吃到這幾坨。
大家表現都非常良好，老師決定要頒發畢業証書。
打開畢業証書，還是不忘教導你，烏龍麵要怎麼做？圖文詳細清楚，看著做，不會忘。旁邊那根還是桿麵棍耶。
一起合照吧，小屁還在演！
用餐時間到了，我們另外三個不勞而獲組呢，明太子、烏魚子和我，當然是下樓看要吃什麼？
哇…好多炸物，都想吃…
隔壁同學要吃第一課裏自己切的麵，自己煮，哈…
而烏龍麵套餐裏有生魚片，我愛吃！
冷盤
炸物
還有咕溜咕溜，又有嚼勁的冷烏龍麵。
外加一碗燉飯
我們那桌吃到翻過來，隔壁桌還在煮！
再來一點令人流口水的炸竹輪、蝦餅吧…
這樣的烏龍麵製作有趣又實際，在旅行中也能DIY，不失生活情趣，吃上一碗自己做的烏龍麵，不知感覺如何？只是我也有個疑問，他們三個同學吃的烏龍麵，會是別人踩的嗎？哇……
中野烏龍麵學校
香川縣仲多度郡琴平町796
從JR琴平站出發，步行10分鐘
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